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桶裝飲用水小常識(九)喝山水存在健康隱患
來源:粵山泉  2010/9/13  編輯:麥東升
喝山水存在健康隱患
    在城桂路五桂山路段,常年有人拿著不同的瓶、桶、罐排隊灌裝山水帶回家中飲用,或賣給一些酒樓、食市、茶莊、棋牌館和家庭用戶。筆者曾做過調查,被調查者回答的意思大致如下:一、自來水取自西江,西江沿江城市廠企的工業污水基本上都是往西江排放的,擔心自來水重金屬超標,飲用會影響身體健康。山水沒有受到污染,飲用是較安全的,且口感優于自來水,沒有漂白粉味道。二、不太愿意花錢購桶裝水飲用,覺得花錢購桶裝水不值得。
    事實上工業化日益發展的當今,山水也會被污染,喝山水也是不安全的,同樣存在健康隱患。原因如下:
    ◆一、中山市是廣東省酸雨重災區城市之一。酸雨主要由化石燃料燃燒產生的二氧化硫、氮氧化物等酸性氣體,經過復雜的大氣化學反應,被雨水吸收溶解而成。山水來源于雨水,通過山形地勢匯聚大氣降雨而成。雖然山水經過沙、土等自然過濾會除去部分有害于人身健康的成分,但被酸雨污染的山水與酸雨無異。酸雨對人體健康的危害主要有兩方面,一是直接危害:酸雨會對眼角膜和呼吸道黏膜這些器官有明顯刺激作用,會引起呼吸方面的疾病,導致紅眼病和支氣管炎;可使兒童免疫力下降,易感染慢性咽炎和支氣管哮喘,致使老人眼睛、呼吸道患病率增加。二是間接危害:酸雨與土壤產生化學反應,可淅出土壤中所含的汞、鉛、鎘等重金屬污染山水。這些重金屬在水中不能被分解,長期飲用含有重金屬的山水,重金屬在身體內積聚一定量后,這些重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神經錯亂、關節疼痛、結石、癌癥等;尤其對消化系統、泌尿系統的細胞、臟器、皮膚、骨骼、神精破壞極為嚴重。
    ◆二、植被豐富的山體才會常年有山水,同樣植被豐富的山體也是蛇、蟲、鼠、蟻、蛙、鳥類或其他野生動物喜歡棲息生活的地方。這些物種很多身上或體內都會帶有致病菌或寄生蟲,雨水或山水流過它們活動的地方,會被它們的活動場所、糞便或腐尸污染而帶有致病菌或寄生蟲。飲用帶有致病菌或寄生蟲的山水會致人發病。
    ◆三、山體中長年累月積聚的枯枝敗葉會變成腐殖質,腐植質一旦浸水發酵后,會發生厭氧反應,從而產生硫化物、亞硝酸鹽等有毒有害物質,些物質的同樣是致癌物。
    ◆建議:不要喝未燒開過的山水(有些飲水機的加熱膽只能加熱至90度,山水不要安裝在飲水機上直接飲用);不要用山水洗水果。為了全家人的健康,有條件的建議還是購桶裝水飲用。如果按一個星期喝3桶水,每桶水按10元算,一個月的購水費用則不到150元。不到150元可保全家喝水安康,何樂而不為。如果因喝山水而致病,按目前的醫療收費水平,看一次病也不止這些錢。
    麥東升
 
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