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桶裝飲用水小常識(十二)
來源:粵山泉  2010/11/26  編輯:麥東升

桶裝飲用水小常識(十二)

      細心的中山市民可能會發現,現時位于小區內或內街內巷的自動售水機越來越多。作為一種新的售水模式,自動售水機從2005年開始在中山出現,其因投幣即售即制水的方式具有非常巨大的便利性及1元可購5升水的價格等原因,曾吸引一些小區桶裝水用戶放棄飲用桶裝水而去自動售水機投幣購水飲用。隨著時間的推移,自動售水機的一些弊端不斷顯現。筆者常會接到消費者詢問“自動售水機所制出的水與桶裝水有什么區別?”或“能否直接飲用”等的咨詢問題。筆者認為消費者有必要了解一下現時正遍地開花的自動售水機。
自動售水機所制出的水與桶裝水有什么區別呢?從水質方面來比較,按自動售水機機身上所貼的制水工藝來看,各公司的自動售水機所制的水,無一例外最后的一至兩道的工序都必須經過OR反滲透膜,這也正是桶裝水中的純凈水生產也需要到的主要生產工藝,據此可判斷自動售水機的水質與桶裝水中的純凈水水質接近或相同。但與桶裝水中的礦泉水水質來比,其天然礦物質、微量元素含量與礦泉水是絕對無法比的。從品質、安全方面來比較,正規的桶裝水廠家的產品品質要比自動售水機所制的水的品質有保障得多、要安全得多。原因如下:
一、自動售水機作為一種新興起的事物,其所放置的環境要求、所制的水質衛生、安全狀況,目前處于無政府職能部門監管的狀態。據筆者了解,現時在中山市安裝在公共場所以營利為目的自動售水機,均未經過相關部門的審批和許可,處于只要城管人員不強行拆機、自動售水機擁有人與放置地點的擁有人協商一致即可放置制水營業的狀態。桶裝水行業是實行嚴格的市場準入入制度的,桶裝水產品要進入市場必須先取得QS認證,否則產品不能在市場上銷售。桶裝水的生產環境、生產設施、生產規模、生產管理、品質檢驗設施、產品質量等要達到標準要求,并經技術監督部門審核合格才能取得QS認證。且目前桶裝水的質量有技術監督局、工商局、衛生部門三個部門在監管。市級技術監督局每季度要到桶裝水生產現場對產品進行抽樣檢驗,省級技術監督局每年不少二次到桶裝水生產現場對產品進行專項抽樣檢驗。省級工商部門每年不少于一次在流通領域對桶裝水進行抽樣檢驗。衛生部門每季度要對桶裝水的水源進行取樣檢驗。自動售水機整個制水過程都無任何檢測、監督和生產標準可依,出售給消費者的產品是否合格難以保證。筆者曾就自動售水機監管問題向衛生部門咨詢過,衛生部門表示目前對桶裝飲用水有著明確的檢測標準,對自動售水機的水質,目前還沒有成為國家各級衛生監督部門的關注重點,更沒有形成完整的檢測系統及規范方式。自動售水機的水質監管只能靠水機擁有人自覺取樣送樣到相關部門檢驗。
二、自動售水機的水質好壞在于其機身內各種濾心的更換情況。因自動售水機是接自來水做原水,通過各種過濾心過濾水而制備水的。過濾心在水的長期過濾過程中,部件會滋生大量細菌,很容易造成二次污染,濾心中帶有的細菌反而會污染原水。滋生大量細菌的過濾心過濾效果也會明顯降低,微生物超標會比原水更為嚴重,從而影響到水的衛生質量,所以售水機的過濾設備要定期進行清洗和消毒處理,在使用一定時間后還要進行更換否則水質難以有保證。自動售水機機身上一般都會張貼一份日常維護、更換濾心的記錄表,并簽有維護人的姓名。據筆者了解,這些維護記錄、更換濾心記錄很多是假的,即使有人做維護也是鬲5至6天搞一搞自動售水機的外觀清潔就算了,至于更換過濾心,有小士多老板反應,設置在其店門口的自動售機已放置了8、9個月了,但還沒有見過更換過一次濾心的。畢竟更換過濾心是需要成本的,自動售水機所制的水又沒有明確的生產標準,且產品質量亦處無相關職能部門監管的狀態下,試問有哪一位商家不想能省不省呢?
三、自動售水機的出水口讓人擔憂。有的消費者(建筑工人、裝修工作)是用剛喝完的瓶子直接去接水的,瓶口上殘留的唾液難免會沾到出水口處;筆者于今年6月某天零晨12點多,駕車經過中山市火炬開發區溫泉街時,曾看到2只狗爭著用舌頭舔還在滴水的自動售水機的出水口;在民眾鎮某天晚上亦看到過有醉酒人士直接口含著自動售水機的出水口喝水的。
建議:如真的要飲用自動售水機所制之水,最好還是燒開后再飲用會衛生及安全一些。
 
      麥東升
 
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